lada_matushka

           Меня зовут Ольгой, а в ЖЖ мой ник Лада-Матушка (да-да! я люблю Славянскую мифологию). Хотя в жизни меня чаще называют мамой :)

Я хозяйничаю на кухне вместе с дочкой Катюшей и стараюсь делать вкусные и полезные блюда. Этот блог завела, чтобы удобно хранить свои рецепты и не потеряться в них. Ведь их количество давно перевалило за тысячу.


Если вы нашли что-то интересное для себя и попробовали приготовить - на здоровье!
А если вы ещё и написали об этом - большое спасибо!

( Про каталог рецептов...Свернуть )
Так же в моем блоге я делюсь своими впечатлениями и творческими идеями.
Показываю свои картины, которые можно приобрести и делюсь незабываемым процессом созидания прекрасного.

Со мной можно на "ты" и я всегда рада новым знакомствам.

( Про рукодельное...Свернуть )
Для тех, кто хочет разместить свою рекламу в блоге - пишите в личку.
Добро пожаловать!

Венгерский гуляш
( Читать дальше...Свернуть )

И приятного всем дня!

Разбирала фотографии и увидела, что не выложен Катюшин мастер-класс!



Печенье «Спички»

( Читать дальше...Свернуть )



Всем деткам и мамам хорошего настроения! И помните - детям спички не игрушки, а еда!

И снова "Здрасьте!" Я к вам на чай, да со своими булочками!
И будет у нас Английское чаепитие!



Булочки "Челси"

( Читать дальше...Свернуть )

А от меня в догонку скетч с утренним кофе:

Опять готовлю эти американские кукурузные вкусняшки!
Но есть отличие от предыдущего рецепта - здесь использую дрожжи.



"Кукурузный хлеб"

( Читать дальше...Свернуть )

А вот для примера - 5 минутный скетч в кафе. Пока кофе не остыло...

Вот этим я занимаюсь в последнее время - изучаю акварель и СКЕТЧинг. Больше всего мне нравится рисовать сладости и чашечки - вы же догадываетесь почему?
Все верно! Еда меня не отпускает! Натюрморты наше все :))))
А для вас у меня новый рецепт из разряда простых, вкусных и сытных:



"Коврижка на варенье" в мультиварке

( Читать дальше...Свернуть )

Последний скетч-рисунок на кулинарную тему.
В этот раз - "Турецкая кухня. Сладости"
А вы бы хотели кулинарную книгу с нарисованными рецептами и блюдами?

Что самое главное в выпечке для занятого человека?
Правильно - скорость приготовления!
Делюсь очередной "домашней" вкусняшкой на "скорую руку"...



Творожный кекс в мультиварке
( Читать дальше...Свернуть )

Не удержалась и нарисовала свой любимый "Рататуй"! Так хочется скорее лета и сезона молодых овощей...



Сегодня покажу один вкусный "десертный" хлеб итальянского происхождения.



Итальянский хлеб с кусочками шоколада

( Читать дальше...Свернуть )

Налила себе чашечку чая с вкусной корзиночкой с кремом и добралась сюда отвечать на комментарии.
Спасибо всем, кто добавил меня в инстаграмме и следит там за моим творчеством.
Совсем я перебралась туда с рисунками и пленэрами, но здесь буду продолжать делиться вкусными рецептами.
Потому как я их делаю!
И частенько повторяю уже из пройденного, иногда совершенствуя их до неузнаваемости!

Так что сегодня вас ждет моя акварельная скетч-работа на тему "Греческой кухни":



И моя творческая работа по мотивам все того же "Ночного теста":



Вот такие вкусные булочки получились с глазурью:

( Мастер-класс здесь!..Свернуть )

Приятного аппетита!

В этот раз рулет с вареньем из ранеток, сверху посыпан "жемчужным" сахаром...



( Читать дальше...Свернуть )
Покажу еще вкусное, но из художественного:



Задание было "нарисовать блюда из японской кухни с рыбой" и все поскорее начали рисовать суши :))))
Не, я особенная!
Я нарисовала то, что хочу попробовать в ближайшем времени приготовить сама!
И заодно опробовала еще один вариант ведения скетчбука.

Продолжаю выкладывать рецепты с говядиной.
Сегодня покажу вам рецепт из узбекской кухни.
Название у него очень странное для нашего слуха, хоть и забавное.
Нечто похожее есть в национальных кухнях Средней Азии - казахской и киргизской. Но известно под названием "Бешбармак" и по составу все же отличается.



"ШИЛПИЛДОК"

( Читать дальше...Свернуть )

Продолжаем с Инной ines_witch мастер-классы в 4 руки. В этот раз у нас такой простенький пирожок.
Кростата – итальянский запеченый тарт или пирог, так же известный как coppi в Неаполеи sfogliate в Ломбардии.
Самые ранние упоминания о нем в кулинарных записях относятся к 15 веку.
Кростата является деревенской вариацией фруктового тарта, может выглядеть как угодно, и даже быть "закрытым" пирогом.



«Кростата»

( Читать дальше...Свернуть )

Такой салат могли придумать только в Сибири, не иначе! И выглядит он - соответственно!
Хотя ему можно придумать и второе название - "Облака".



Салат "Сугробы"

( Читать дальше...Свернуть )

И снова у нас МАСТЕР-КЛАСС В 4 РУКИ!
Но в этот раз он посвящен Кулинарно-Литературному ФМ от agro_al.
А сподвигла на это большая и харизматичная личность капитана Коломбо, обожающего Чили кон карне и часто его употребляющего, почти в каждой серии.
"Мы знаем, что чили – это блюдо с тысячью вкусовых оттенков. Но, по правде говоря, это водянистое месиво, которое проливается на вашу одежду во время еды, а также испускает ядрёный запах, вызывает несварение, будоражит, иногда вызывает неприятности и имеет тенденцию нервировать людей вокруг вас. Чили – «характерная еда» лейтенанта Коломбо."



Стоп-кадр из серии "Загадка миссис Коломбо":
" - Вы сегодня поздно обедаете лейтенант! -
- Такой выдался день, Грэйси.
- Дайте мне знать, если в чили чего-то нехватает. Оно со среды.
- Я люблю именно такое! "

А сейсас вместе с Инной ines_witch предлагаем приготовить чили, которое готовят во многих уголках мира.



"Чили кон карне"

( Читать дальше...Свернуть )

Первый раз мы готовили "Хинкали" вместе с Инной ines_witch по классическому рецепту с фаршем.
В этот раз мне приглянулся рецепт с куриным мясом, сыром и грецкими орехами.
Представляете какая ароматная здесь начинка?



"Хинкали с курицей, сыром и грецкими орехами"

( Читать дальше...Свернуть )