Доброе утро, Завтрак

Идеальные панкейки

Рецепт этот захомячила очень давно, а сделала только сейчас. Что мне особенно понравилось - тесто заводится на раз! А готовятся на два! А по вкусу - на 5! :))))



Идеальные панкейки

Нужно::
Яйца - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное или растопленное сливочное - 2 ст.л.
Кефир, сливки или простокваша - 500 мл.
Мука - 300 гр.
Сода - 1 ч.л.

Приготовление:
1) Яйца слегка взбейте с сахаром.
2) Добавьте сюда же соль, масло и кефир. Перемешайте.
3) Просейте в чашу муку, добавьте соду и быстро перемешайте до однородности.
4) Когда перемешаны все ингредиенты, выпекайте на горячей сковороде на среднем огне. В качестве меры используйте 2 ст.л. теста - разровняйте на сковороде. Блины получаются небольшого диаметра.
Переворачивайте их как только вся поверхность покрылась симпатичными пузырьками.
Общее количество будет около 18 штук.

Вкусно!
promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…