Готовят дети, 9+, Дочка

Любимый "Цезарь"

Продолжаю выкладывать рецепты, которые готовила моя доченька. Рецепт из книги "Учусь готовить" - "Мой волшебный кулинарный дневник" с Winx.
Этим салатиком доченька порадовала меня и всю семью на обед.

Open in new window

Любимый "Цезарь"
(4 варианта)


Продукты:
Салат зеленый - 5 листиков
Помидоры небольшие - 2 шт.
Сыр твердый - 75 гр.
Куриное филе - 1 шт.
Приправы из трав - 1 ч.л. (использовала смесь "Прованские травы")
Масло оливковое - 1 ч.л.
Хлеб белый - 2 ломтика
Масло сливочное - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.

Приготовление:
1) Включи духовку, установи режим на 220 гр.С Филе обмажь оливковым маслом, посыпь пряными травами, заверни в фольгу и положи в горячую духовку на 30 мин. (Совет Даны: Курочку клади на блестящую поверхность фольги.)
2) Приготовь сухарики: от белого хлеба отрежь корочку, порежь мякиш кубиками и обжарь его на сковороде на сливочном масле до золотистой корочки. Не забывай мешать!
3) Вынь курочку из фольги, остуди и порви руками на волокна.
4) Возьми тарелку и выложи на дно большой лист салата.
5) Помидоры нарежь мелкими дольками и положи на салат.
6) Остальной салат порви руками на не крупные части, соедини с волокнами курочки, добавь майонез и всё перемешай.
7) Сыр натри на терке и посыпь салат. Сверху выложи сухарики.
Приятного аппетита!

Любимый "Цезарь" с креветками

Нужно:
Очищенные креветки - 200 гр.
Лимон - 1/2 штуки
Приготовление:
1) Возьми креветки, опусти в кипящую воду с добавлением сока лимона на 2 минуты, откинь на дуршлаг.
2) Вместо курицы положи в салат креветки, всё остальное делай по рецепту.

Любимый "Цезарь" с ветчиной

Нужно:
Ветчина - 150 гр.
Приготовление:
1) Порежь ветчину тонкими длинными ломтиками.
2) Вместо курицы положи в салат ветчину, всё остальное делай по рецепту.

Любимый "Цезарь" с сёмгой

Нужно:
Филе слабосолёной сёмги - 70 гр.
Приготовление:
1) Порежь сёмгу тонкими ломтиками.
2) Вместо курицы положи в салат сёмгу, всё остальное делай по рецепту.