Лада, Лада Матушка

Золотистые блины на сыворотке

Совсем недавно готовила "Творог в мультиварке" и сейчас использую получившуюся сыворотку для вкусных блюд:



Золотистые блины на сыворотке


Нужно:
Сыворотка – 250 мл.
Яйца – 2 шт.
Соль – ¼ ч.л.
Мука – 150 гр.
Сливочное масло – 2 ст.л.

Приготовление:
1) Сливочное масло растопите. Муку просейте.
2) В чашу поместите теплую сыворотку, яйца и соль. Хорошо перемешайте венчиком.
3) Добавьте масло и просеянную муку - тщательно перемешайте, чтобы комочков не осталось.
В идеале можно сложить все ингредиенты в блендер и прокрутить 1 минуту для тщательного перемешивания.
5) Разогрейте сковороду для блинов. И выпекайте блинчики.

Мои заметки:
Очень легко отходят от сковороды и не пригорают.
Очень красивый золотистый цвет и текстура.




Записи из этого журнала по тегу «сыворотка»

  • Капуста, тушеная в сыворотке

    Вы же помните, что не так давно готовила "Творог в мультиварке" и теперь утилизирую получившуюся сыворотку? Делюсь ОЧЕНЬ вкусным…

  • Мадленки на сыворотке с изюмом и молочным шоколадом

    Обещанные рецепты на сыворотке, которая получилась в предыдущем рецепте "Творог из мультиварки": Мадленки на сыворотке с изюмом и…

  • Творог из мультиварки

    Не прекращаю экспериментировать с этим популярным кухонным гаджетом. Творог из мультиварки Нужно: Молоко 2,5% - 2 л. Кефир 1% - 1 л.…

  • Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке)

    Порадую вас от всего сердца вкусняшкой: Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке) Нужно: Сыворотка – 120 мл. Сахар – 160 мл.…

  • Хлеб ароматный

    В нашей семье любят домашний хлеб, особенно сын. Он всегда просит, чтобы я испекла хлебушек. В этот раз я решила поэкспериментировать с некоторыми…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…