Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Categories:

Творог из мультиварки

Не прекращаю экспериментировать с этим популярным кухонным гаджетом.



Творог из мультиварки


Нужно:
Молоко 2,5% - 2 л.
Кефир 1% - 1 л.
Сметана 10% - 50 гр. (1 ст.л. с горкой)


Приготовление:
1) Молоко, кефир и сметану влейте в чашу мультиварки и перемешайте. Крышку закройте.
2) Включите режим "Подогрев" на 2 часа.

3) Затем мультиварку отключите, чашу с твороженной массой выньте и оставьте охлаждаться.
4) В друшлаг положите большой кусок марли, сложенный в четыре слоя. Поставьте его на большую чашу.
5) Аккуратно перелейте створоженную массу. Сыворотка почти сразу спокойно процедится, а творог останется сверху.

6) Оставьте сцеживаться сыворотку на часов 6, лучше поставить в холодильник на ночь.




Заметка:
Из данного рецепта получается творога 860 грамм и сыворотки 1,8 литра.
Творожок очень нежный, в него даже не нужно добавлять сметану.
Сыворотку использовала во многие рецепты - выложу в последующие дни.


Tags: +Закуски, ...в МУЛЬТИВАРКЕ, `Современная кухня, кефир, молоко, сметана, сыворотка, творог
Subscribe

Posts from This Journal “молоко” Tag

  • Пирожки с сайрой

    Из свеженьких рецептов по мотивам моих любимых пирожков. Рецепт с приветом из Советской кухни - начинка из рыбной консервы... Просто, вот…

  • Тыквенный французский тост - Pumpkin French Toast

    Я к вам с новым завтраком. Снова готовлю новые рецепты, которые были в планах ещё... давно. И, да! Я обленилась! Фотографии делаю на телефон ;)…

  • Шайбы в кляре или Хоккей на кухне

    Этот рецепт взяла себе на вооружение давно, когда дети были маленькими и времени на готовку не было. Зато в рыбном отделе начали продавать…

  • Сдобные булочки с вареньем и жемчужным сахаром

    Сдобные булочки с вареньем и жемчужным сахаром Нужно: Молоко - 250 гр. Дрожжи сухие (инстантные) - 5 гр. Сахар - 1/2 ч.л. Масло сливочное -…

  • Коктейль с черной смородиной

    Коктейль с черной смородиной Нужно: Мороженое пломбир - 2 ст.л. с верхом Смородина черная, ягоды – 1 ст.л. М ёд – 1…

  • Булочки "Челси"

    И снова "Здрасьте!" Я к вам на чай, да со своими булочками! И будет у нас Английское чаепитие! Булочки "Челси" Для теста: Теплое молоко -…

  • "Кукурузный хлеб"

    Опять готовлю эти американские кукурузные вкусняшки! Но есть отличие от предыдущего рецепта - здесь использую дрожжи. "Кукурузный…

  • Ночное сдобное тесто

    А вам несу еще рецепт вкусного теста для сдобы: "Ночное сдобное тесто" в хлебопечке Нужно: Теплое молоко - 250 мл. Свежие дрожжи…

  • В поисках моего "Курабье"...

    Википедия делится с нами вот этим: "Курабье́ — вид печенья. Традиционное блюдо крымскотатарской кухни. В Крыму его называют…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments