Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:
  • Mood:

Орешки

Каталогизирую кулинарные рецепты (чем ещё заниматься на карантине?) и обнаружила, что здесь нет классического рецепта для Орешков.

Добавляю с удовольствием, хоть фотографии и старые, 2010 года.



Орешки + варианты начинок


Нужно:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 250 гр.
Маргарин (сливочное масло) – 200 гр.
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 400 гр.



Начинки:
1) Варёная сгущенка (очень сладко!)
2) Варёная сгущенка + Сливочное масло 1:1 (уже нежнее получается)
3) Варёная сгущенка + Сливочное масло 1:1 + Мелко порубленые орехи
4) Варёная сгущенка + Сливочное масло 1:1 + Кокосовая стружка

Приготовление:

1) Взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное масло или маргарин, соль и разрыхлитель. Замесить тесто, постепенно добавляя муку.


2) В каждую формочку вкладывать 1/3 ч.л. теста. Выпекать орешки в электрической орешнице 4 минуты.



3) Лишние края со скорлупок обрезать и смешать с начинкой, чтобы не выбрасывать. Или просто съесть. Наполнить половинки начинкой и слепить орешки.





Tags: *Мастер-класс, +Сладости, ...в ОРЕШНИЦЕ, `Советская кухня, маргарин, масло, мука пшеничная в/сорт, орехи, разрыхлитель, сахар, сгущенка, соль, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “`Советская кухня” Tag

  • Пирожки с сайрой

    Из свеженьких рецептов по мотивам моих любимых пирожков. Рецепт с приветом из Советской кухни - начинка из рыбной консервы... Просто, вот…

  • Салат "Смертельный номер"

    Из закрамов достаю проверенные временем и гостями рецепты. 2010 год, однако... Салат "Смертельный номер" Нужно: Сыр плавненый -…

  • Вафли "на майонезе"

    Рецепт с приветом из Советских времен, когда майонез был не только лучшей и главной заправкой для салатов, но и основой для различной выпечки.…

  • Салат "Тиффани" с тайским акцентом

    Совсем теряясь в своих мечтах, угощаю вас миксом двух кухонь - Советским и Тайским. Салат "Тиффани" с тайским акцентом Нужно:…

  • «Солэники»

    «Солэники» Нужно: Мука – 300 гр. Сыр – 150 гр. Маргарин – 125 гр. Сметана – 2 ст.л. Яйца – 1…

  • Салат «Элитный»

    У меня вкусный салатик. Причем он очень любимый! Стоит в фаворитах уже лет 15! (И опять хвалюсь салатничками :) Салат «Элитный» Нужно:…

  • "Негр в пене"

    Этот пирог пекли все! Мама часто использовала простоквашу для него, а смородиного варенья было хоть отбавляй! И называли мы его "Негр в…

  • Домашний пирог с изюмом и кумкватами

    Домашний пирог с изюмом и кумкватами Нужно: Яйца (отборные) - 2 шт. Сахар - 250 гр. Мука - 200 гр. Сметана 10% - 250 гр. Сода - 1 ч.л. Уксус…

  • По семейным рецептам - ТТТ "Прага"

    Я его так всегда и называла "Торт Тети Тани "Прага". Она готовит по этому рецепту уже 30 лет! Не смогла удержаться и попросила рецепт…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 6 comments