Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:

Ночное сдобное тесто

Это снова и опять я с вами на волне творчества!
Показываю интересный вариант записи рецепта в скетчбуке:



Определенно, индийскую кухню не просто люблю, а обожаю!
В ней столько солнца, света и цвета!
А вам несу еще рецепт вкусного теста для сдобы:



"Ночное сдобное тесто" в хлебопечке


Нужно:
Теплое молоко - 250 мл.
Свежие дрожжи - 25 гр.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 80 гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Масло сливочное, размягченное - 75 гр.
Мука ВС - 530 гр.
Тертая цедра с 1/2 лимона

Приготовление:
1) Закладка в хлебопечку - теплое молоко, дрожжи в нем растворить, масло размягченное, слегка взбитые вилкой яйца, сахар, соль, мука ВС и тертая цедра лимона.
Программа для приготовления №13. (Тесто)
2) После приготовления тесто положить в холодильник на ночь.
3) Готовить полюбившуюся сдобу.

Мои заметки:
Такое название у теста было изначально и Рузанна zuzu38 писала, что тесту нужно полежать в холодильнике.
Скажу сразу, что мы протестировали его. Из половины теста выпекли пирог сразу же, а из половины напекли булочек через 2 суток... ага, это мне так некогда было.
Обе выпечки получились вкусными (готовили с вареньем) и красивыми.
И, собственно, теперь я готовлю это тесто в хлебопечке :)))
Кстати, отличная возможность испечь на завтрак булочки!


Tags: *Художественное, +Сладости, ...в ХЛЕБОПЕЧКЕ, ^Завтраки, `Современная кухня, дрожжи, лимонная цедра, масло, молоко, мука пшеничная в/сорт, сахар, соль, яйца
Subscribe
promo lada_matushka ноябрь 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments