Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:

Классический капустный салат

Когда Инна ines_witch объявила у себя в журнале ФМ "Капустные вечерки" я призадумалась - что же новенького приготовить из такого обычного продукта?
Катюшка первым делом предложила приготовить салат, который мы поглащаем тазиками. И я не шучу!
Кому-то салат покажется слишком простым, но для нас он самый-самый!



Классический капустный салат


Нужно:
Капуста - 1/2 среднего кочана
Морковь - 1 шт.
Уксус 9% - 2 ст.л. или Лимонный сок
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Зелень - по желанию
Растительное масло - 3-4 ст.л.

Приготовление:

1) Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Я это делаю на КК - быстро и просто.
2) Морковь натрите на мелкой терке. И это тоже я делаю на КК.
3) К капусте и моркови добавьте соль и сахар, перемешайте и хорошо помните руками, чтобы капуста дала сок.
4) Добавьте в салат уксус или лимонный сок, растительное масло и перемешайте. Зелень - по желанию.

Заметки:
Я обычно делаю сразу весь качан на большой тазик :))) Съедаем сразу за вечер...



Tags: +Салаты, ^Постное/вегетарианское, `Русская кухня, капуста, лимонный сок, масло, морковь, сахар, соль, уксус
Subscribe

Posts from This Journal “^Постное/вегетарианское” Tag

  • Чудо-птица для племянницы

    Времени было два часа... Делали вдвоем с Катюшей.

  • Фасоль в томатном соусе

    Еще из заготовочек рецепт, который отправляю к Ирише povarisha на ее марофон "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2" Фасоль в…

  • Фасоль с овощами по-болгарски

    Еще из заготовочек рецепт, который отправляю к Ирише povarisha на ее марофон "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2" : Фасоль с…

  • Острое кимчхи по-пхеньянски

    Продолжаю выкладывать рецепты для ФМ "Капустные вечерки" к Инне ines_witch В этот раз я приметила рецепт из корейской кухни.…

  • Острая китайская капуста

    Рецепт по составу продуктов просто необычайно простой. Но здесь меняет все потрясающая заправка к нему! Отправляю на ФМ "Капустные вечерки" к Инне…

  • Соус томатный острый к мясу

    Под этим названием скрывается так знакомый нам "Хренодер", но! НО! Он не "сырой" и может храниться намного дольше своего собрата! И это не…

  • Соус томатный с грецкими орехами

    Продолжаю рассказывать про заготовочки. Одним из новых было для меня приготовление соуса: Соус томатный с грецкими орехами Нужно: Томаты…

  • "Пхали"

    Это блюдо я хотела попробовать приготовить давно. Но как всегда... В общем, сейчас мне УРА! УРА! это удалось на ФМ "Капустные вечерки" к Инне…

  • Баклажаны с овощами

    Продолжаю делиться интересными заготовочками, которые я делала. Можно еще успеть приготовить в этом сезоне или оставить на следующий!…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments