Десерты, Сладкое

«Сердечный сэндвич»

Кто хочет мороженка?
И с вафелькой?
Налетай!



«Сердечный сэндвич»


Нужно:
Мука – 130 гр.
Масло сливочное – 20 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Сметана – 70 гр.
Кефир – 50 гр.
Сода – ½ ч.л.
Ром – 1 ч.л.
Мороженое – 1 литр
Сливки, коктейльные вишни, сахарная пудра – для украшения

Приготовление:
1) Предварительно растопите сливочное масло и слегка охладите.
2) В чаше кухонного комбайна взбейте яйцо с сахаром.
3) Добавьте к ним сметану, кефир, растопленное масло и хорошо перемешайте.
4) Далее добавьте к смеси ром, просеянную муку и соду. Тесто получится густоватым.
5) Выпекайте вафли в вафельнице «сердечками». Остудите и охладите в морозилке минут 10.
6) На одну вафлю толстым слоем намажьте мороженое. Разровняйте ножом и накройте сверху другой вафлей. Положите в морозилку на 20 минут. Так же поступите с другими вафлями.
7) При подаче украсьте сахарной пудрой, сливками, вишней. Так же можно разрезать на кусочки.

Заметка:
Если храните такой десерт в морозилке дольше, то перед подачей дайте постоять в тепле.
Количество: 6 порции
Время приготовления: 40 мин.


Записи из этого журнала по тегу «...в ВАФЕЛЬНИЦЕ»

  • Орехово-медовые вафельные рожки

    Сегодня, определенно, ВАФЕЛЬНЫЙ день! Орехово-медовые вафельные рожки Нужно: Сливочное масло – 35 гр. Фундук – 50 гр. Мука – 70 гр.…

  • «Солэныки»

    Этот рецепт случайно приметила у sergej_pozhar, когда искала рецепты для "советской" вафельницы. У нас такая сохранилась и периодически…

  • "Нежные вафли"

    Я с простеньким рецептом сегодня. Хотя он сгодится скорее на "День всех влюбленных", но и для близких можно его приготовить просто так...…

  • Вафли от Алена Дюкасса

    Вафли от Алена Дюкасса Нужно: Сливочное масло – 80 гр. Сахар – 50 гр. Разрыхлитель – 20 гр. Соль – 4 гр. Мука – 250 гр. Яйца – 4 шт.…

  • Цельнозерновые вафли

    Обновляю пост четырех-летней давности. Полезные вафли, которые не только на сладкое пригодятся, но и пользу принесут! В общем - давненько я вас…

  • «Крумкаке» - норвежские вафли с кардамоном

    Вообще-то эти вафли готовят на рождество :) Припозднилась я совсем маленечко. И название веселое - детям нравится :)))) Это еще один рецепт в…

  • Цитрусовые вафли с шоколадным соусом

    Еще один рецепт в копилочку моего ФМ "Шоколадный марафон" , а заодно и во ФМ "Рецепты из закладок" к eastflower. Цитрусовые…

  • Вафли с маком с соусом из ревеня и клубники

    Не успела я их выложить для "макого" раунда, так что пусть будут просто сладеньким :) Вафли с маком с соусом из ревеня и клубники…

  • Вафли "День и Ночь"

    В "Корзинку подарков для Нового Года" к Зареме surrealnay отправляется этот рецепт. Вафли "День и Ночь" Для светлого теста:…