Лада, Лада Матушка

"Куриное филе в сметанном соусе" в мультиварке

Не устаю пробовать новые методы приготовления блюд в мультиварке.
Хоть она у меня появилась уже давно, но интересные открытия я делаю до сих пор.
Вот этот рецепт один из них.



"Куриное филе в сметанном соусе" в мультиварке


Нужно:
Куриное филе - 400 гр.
Лук - 2 головки
Сметана 10% - 200 гр.
Сыр "маасдам" - 100 гр.
Укроп - 1 пучок
Пшеничные отруби - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Молотый черный перец - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Сливочное масло - 2 ст.л.

Приготовление:

1) На режиме "Жарка" на сливочном масле обжарьте порезанный мелкими кубиками лук. Через 10 минут после начала обжаривания добавьте к луку соль, перец, раздавленные ножом зубчики чеснока, отруби, перемешайте и продолжайте обжаривать.
2) В чашу мультиварки влейте сметану, добавьте мелко порезанный укроп, положите нарезанные небольшими кусочками филе и перемешайте. Сверху посыпьте натертым на крупной терке сыром. Включите режим "Тушение" на 1 час.
3) Подавайте с любым гарниром.



Заметки:
Конечно же вся фишка здесь в способе приготовления, так что читайте внимательно!
А филе ДЕЙСТВИТЕЛЬНО получается нежнейшим!
Рецепт из книги Анны Китаевой "Я и моя мультиварка"



Записи из этого журнала по тегу «...в МУЛЬТИВАРКЕ»

  • Венгерский гуляш

    Венгерский гуляш Нужно: Говядина (мякоть) - 600 гр. Лук – 2 головки Чеснок – 5 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Тмин – ½ ч.л. Майоран…

  • "Коврижка на варенье" в мультиварке

    Вот этим я занимаюсь в последнее время - изучаю акварель и СКЕТЧинг. Больше всего мне нравится рисовать сладости и чашечки - вы же…

  • Творожный кекс в мультиварке

    Последний скетч-рисунок на кулинарную тему. В этот раз - "Турецкая кухня. Сладости" А вы бы хотели кулинарную книгу с нарисованными рецептами и…

  • "Шнельклопс"

    Снова несу интересненькое из скетчбука. В этот раз несу Русскую кухню с ее заготовками: А по обычаю несу интересный рецепт из говядинки…

  • "Эсик Флейш"

    В этот раз задание на ФМ "Кухни народов мира - Американская кухня. Фастфуд." Продолжаю осваивать скетчбук. Заодно прикупила резервирующую жидкость…

  • "Стифадо"

    Вчера сидели в кафе и не удержалась от скетча... А сегодня делюсь вкусным рецептом...опять из говядины! "Стифадо" Нужно: Говядина -…

  • Азу по-татарски с вялеными томатами

    А я снова к вам с рецептом из говядины. Еще не надоела? Азу по-татарски с вялеными томатами Нужно: Мякоть говядины - 300 гр. Лук - 2…

  • Щи с фасолью и вялеными помидорами

    Сколько я уже рецептов приготовила с говядиной? Давайте посчитаем? Не, мне самой лень... :) Это же только новые рецепты, а сколько я уже по…

  • "Эстофадо"

    А вы знаете, что по ночам температура в феврале опускается до 20 градусов в Мексике? Тепла, конечно! А так там +26 на побережье! Лето, одним…