Лада, Лада Матушка

Кукуруза «карри»

Еще неделька-другая и в продаже появится свежая кукуруза.
Хотя, наверное, где-то она и круглый год продается!
Везунчики!
Я делюсь вкусной идеей - такую кукурузу вы еще не ели :)))



Кукуруза «карри»


Нужно:
Кукуруза свежая – 4 шт.
Растительное масло – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Имбирь молотый – ½ ч.л.
Кориандр молотый – ½ ч.л.
Зира молотая (кумин) – ½ ч.л.
Куркума молотая – ½ ч.л.
Йогурт - для подачи
Кинза - для подачи

Приготовление:
1) С початка удалите листья и рыльца, если кукуруза не очищена.
2) Смажьте все початки растительным маслом, натрите солью и смесью специй.
3) Обжаривайте на сковороде гриль около 7-10 минут, постоянно переворачивая.
Подавайте с йогуртом, смешанным с кинзой.



Заметка:
Такую кукурузу можно готовить не только на сковороде гриль, но и на мангале, на углях.
Саму кукурузу можно купить круглый год в супермаркете в вакуумной упаковке в овощном отделе.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 12 мин.



Записи из этого журнала по тегу «*Когда? - Пик-ник»

  • Кукуруза по-мексикански

    Для любителей мексиканских сериалов мексиканской кухни: Кукуруза по-мексикански Нужно: Кукуруза – 1 початок Молотый красный…

  • «Домашние колбаски» - мастер-класс в 6 рук

    Сегодня вместе с Инной ines_witch покажем как в 6 рук сделать домашние колбаски, они же купаты, сардельки, сосиски, шпикачки. А почему в…

  • Роллы по-корейски

    Роллы по-корейски Нужно: Свиная вырезка – 300 гр. Пекинская капуста – 300 гр. Бекон – 50 гр. Лимонный сок – 4 ст.л. Перец чили – 1 шт.…

  • Салат «К шашлыку»

    Пока идет сезон "Шашлыков" предлагаю на заметку очень аппетитный рецепт салата: Салат «К шашлыку» Нужно: Редька зеленая – 1 шт. Лук – 1…

  • Шашлык с фрикадельками и тостами

    Хочу с вами поделиться совершенно необычным завтраком. Хотя его можно отнести и в закуски, и во вторые блюда, и в "ссобойчики" и даже взять с собою…

  • Банан с маршмеллоу на гриле

    Банан с маршмеллоу на гриле Продукты: Бананы – 2 шт. Маршмеллоу – 1 горсть Мед – 2 ч.л. Корица – по вкусу Приготовление: 1) Из фольги…

  • Шашлычки с куриной грудкой и яблоками

    Еще один рецепт для гриля/мангала: Шашлычки с куриной грудкой и яблоками Нужно: Филе куриное – 1 кг. Яблоки – 3 шт. Лимонный…

  • Пряные шашлычки из индейки

    А вы устраиваете зимой пик-ники? Т.е. выезды на природу с шашлыками? Или хотя бы на дачу ? :) Мы вот крайне редко, но нравится это дело даже зимой!…

  • Свиные ребрышки на гриле

    Этот рецепт можно приготовить как под решеткой гриля духовки, так и на мангале на свежем воздухе. Свиные ребрышки на гриле Нужно:…