Лада, Лада Матушка

"10 000 капкейков" от Сьюзен Ти

Про две другие книги я уже рассказывала:

* Люси Барни "Питание для укрепления иммунитета и здоровья детей"
* И.Степанова и С.Кабаченко "Вырезаем из овощей и фруктов"

Теперь пришла пора рассказать о третьей книге - Сьюзен Ти "10 000 капкейков".

038


Нигде ранее я не видела на нее отзывы, а потому покупала неохотно и с опаской.
Не хотелось, чтобы получилось как обычно с детскими кулинарными книгами - в них "мертвые" рецепты.
И готовили мы с Катей первый рецепт с большой осторожностью...
И как оказалось - опасения были напрасными!
Мало того, что рецепты в книге оказались "живыми", так они еще и оказались интересными - необычными и вкусными!

072

Толщина книжки определенно впечатляет.
Но здесь, скорее, не огромное количество рецептов берет свое, а качество страниц.
На ОЧЕНЬ крепкой пружине сидят листы из плотной бумаги картона!
А по количеству рецептов получается - 23 рецепта основ для капкейков, 23 рецепта глазури и кремов и 23 рецепта украшений сверху.
Ассортимент получается очень большой.
Вот, например, основы для капкейков: и с фруктами, и с овощами, и с интересными добавками в виде печенья, орехов, лаванды и т.д.
Глазури же и масляные, и сметанные, и безе, и с добавками разными.
А для украшения столько идей здесь - свежие и засахаренные ягоды, желейные украшения, цветы, бенгальские свечи и т.д.
Все перечислять не буду, - должна же остаться интрига :)

074

Есть в книге и ликбез по приготовлению десерта - это, скорее, для мамы - прочитать все быстро и кратенько, посмотреть как советует автор готовить и выбирать капкейки.

073

Для детей тут просто рай - подбирать кексик-крем-украшение. Причем, больше всего они зависают на ... украшении!

075

А вот и сами рецепты, что мы готовили с Катей из этой книжки:

Капкейки для мамы Капкейки морковные с ананасово-масляной глазурью Капкейки с печеньем и кофейным кремом с коктейльной вишней

Так что кому не достанется книжка - очень советую взять для себя для деток!
В подарок будет вообще просто супер!

071



  • Настроение: working работаю