Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:
  • Mood:

Торт «Любимый»

Как же можно устоять против своего любимого цвета!
Не могу!
"Ваня! Я ваша на веки!"
А если спросите: "что в нем розового?", то посмотрите на разрез!

012

Торт «Любимый»


Нужно:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 300 гр.
Сахар – 300 гр.
Маргарин – 100 гр.
Сгущенное молоко – ½ банки
Сода – 1 ч.л.
Мука – 300 гр.
Ванилин – 1 пакетик
Для крема:
Сливочное масло – 150 гр.
Сгущенное молоко – ½ банки
Бананы – 4 шт.
«Шоколадная посыпка» - для украшения

013

Приготовление:
1) Коржи. Отделите белки от желтков.
2) Белки взбейте с щепоткой соли в пышную массу.
3) Желтки взбейте с сахаром, добавьте сметану, сгущенное молоко, размягченный маргарин, ванилин, просеянную муку и соду. Хорошо перемешайте.
4) Аккуратно венчиком вмешайте к тесту взбитые белки.
5) Разделите тесто на 2 части и выпекайте в духовке при 180 градусах 40 минут.
6) Крем. Сливочное масло размягчите и смешайте со сгущенкой до однородной массы.
7) Сборка торта. Каждый корж разрежьте вдоль. Промажьте кремом и прослоите порезанными бананами. Сверху украсьте «шоколадной посыпкой».

011

Заметка:
1 вариант.
Для того, чтобы сделать в центре торта сердце нужен только нож и красный пищевой краситель: В нижнем корже вырежьте конус острием вниз. В верхнем корже вырежьте желоб из двух колец. Вырезанные кусочки покрошите, добавьте часть крема и краситель. Перемешайте и заполните пустоты в коржах.

010

2 вариант.
Все дело в специальной форме для выпечки.

Форма Сердце 1

Форма Сердце 2

Форма Сердце 3

Количество: 8 порции
Время приготовления: 1 ч.
И добавлю на память очень старое фото за 2012 год, когда я делала этот торт впервые:

176

177



Tags: *Когда? - Для влюбленных, +Сладости, `Современная кухня, банан, ванилин, масло, мука пшеничная в/сорт, сахар, сгущенка, сметана, сода, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “*Когда? - Для влюбленных” Tag

  • «Блинчики-сердечки»

    Порадуем любимых вкусным завтраком! «Блинчики-сердечки» Нужно: Мука – 250 гр. Соль – ½ ч.л. Сода – ½ ч.л. Сахар – 1 ст.л. Яйцо – 1 шт.…

  • "Нежные вафли"

    Я с простеньким рецептом сегодня. Хотя он сгодится скорее на "День всех влюбленных", но и для близких можно его приготовить просто так...…

  • Торт "Цветущая сакура" - мастер-класс в 4 руки

    Продолжаю выкладывать серию мастер-классов в 4 руки с ines_witch. Две руки готовят, а две фотографируют. Торт «Цветущая…

  • Пирог «Чабела»

    О рецепте этого пирога я впервые прочла в книге "Чампуррадо для жены моего мужа" или "Шоколад на кипятке". По ней же сняли фильм с кулинарной линией…

  • "Кекс для любимых"

    Из свеженького - Катюшин мастер-класс: "Кекс для любимых" Нужно: Сливочное масло – 175 гр. Сахар – 375 гр. Яйца – 3 шт. Сода – 0,5 ч.л.…

  • Яичница в сосиске

    Лучше всего этот завтрак подходит для "Дня Святого Валентина", но я решила поменять традицию. Завтра приезжают мои детки, а по ним так соскучилась!…

  • Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке)

    Порадую вас от всего сердца вкусняшкой: Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке) Нужно: Сыворотка – 120 мл. Сахар – 160 мл.…

  • Пирог "Польский"

    Это один из моих много раз опробованных пирогов с вареньем. Причем варенье здесь не играет важную роль, а скорее идет как дополнение к очень вкусному…

promo lada_matushka ноябрь 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments