бодр(а)Тем более, что время для салатика очень подходящее - зимнее. И большое количество витамина С будет не лишним!
Квашеная капуста по-китайски
Нужно:
Квашеная капуста – 300 гр.
Редька черная – 1 шт.
Лук – ¼ головки
Соль – по вкусу
Сахар – щепотка
Растительное масло – 2 ст.л.
Соевый соус – 2 ст.л.
Приготовление:
1) Редьку натрите на "корейской" терке, промойте в холодной воде, чтобы не горчила.
2) Лук нарежьте полукольцами очень тонко.
3) Смешайте лук, редьку, отжатую от сока квашеную капусту, соль, сахар и заправьте маслом и соевым соусом. Дайте настояться пару минут.
Заметка: Очень интересное сочетание – квашеная капуста, редька и соевый соус. Освежающий и очень полезный витаминизированный салат.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 10 мин.
Journal information