Готовят дети, 9+, Дочка

Капкейки для мамы - детский МК

Всех мам поздравляю с прошедшим праздником!

272

Капкейки для мамы

Нужно:
Сливочное масло – 115 гр.
Сахар – 175 гр.
Яйца – 1 шт.
Йогурт – 125 мл.
Сода – 0,5 ч.л.
Белый винный уксус – 1 ч.л.
Красный жидкий пищевой краситель – 1 ч.л.
Мука – 200 гр.
Сливки в баллончике
Декоративные посыпки

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для капкейков на 12 порций и поместите в ячейки бумажные формочки.

274

2. Растворите краситель в йогурте, перемешайте.

275

3. Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Затем аккуратно добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

276

4. Муку просейте в чашу. Туда же просейте какао порошок и перемешайте. Всыпьте сухую смесь к сахарно-масляной смеси.

277

5. Добавьте туда же йогурт с красителем. Перемешайте получившееся тесто.

278

6. Смешайте соду с уксусом. Они обязательно зашипят и запузырятся. Добавьте в тесто и перемешайте.

279

Совет: Обязательно попросите взрослых помочь вам в смешивании соды и уксуса. Открывать бутылочку с уксусом самим НЕЛЬЗЯ!

7. Тесто разложите по формочкам ложкой.

280

8. Оденьте варежки и поставьте форму с капкейками выпекаться в духовку на 20 минут.
9. Выньте готовые капкейки из духовки и дайте им остыть. Украсьте сливками из баллончика и посыпьте украшениями.

281

Заметки:
Время приготовления – 30 минут
Кол-во – 12 шт.

282