Десерты, Сладкое

Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке)

Порадую вас от всего сердца вкусняшкой:

539


Быстрый кекс в мультиварке (на сыворотке)


Нужно:
Сыворотка – 120 мл.
Сахар – 160 мл.
Яйцо – 1 шт.
Сода – ¼ ч.л.
Мука – 160 гр.
Вишня или черешня – 1 горсть
Украшение:
Белок – 2 шт.
Сахар – 4 ст.л.
Краситель розовый – 2 капли
Украшения в форме сердечек

Приготовление:
1. Замесите тесто из яйца, сыворотки, сахара, соды и муки. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана.
2. Тесто вылейте в чашу мультиварки и посыпьте сверху ягодами. Установите режим «Выпечка» на 45 минут. Затем оставьте без подогрева в закрытой мультиварке еще на 15 минут.
3. Кекс выньте и остудите.
4. Белок взбейте с сахаром до пышной массы. Чтобы он окрасился в розовый цвет добавьте пару капель пищевого красителя. Выложите с помощью ложки или кулинарного конверта поверх кекса и украсьте сердечками.

Совет:
Сыворотку можно заменить кефиром или йогуртом. Но при этом положите меньше муки, чтобы тесто не стало сильно густым.
Количество: 8 порций
Время приготовления: 1 час
Рецепт нашла у Алисы alrockcrystal, добавила побольше украшений и можно отправлять в раздел "Пирог для любимых" и "14 февраля" :)))