Десерты, Сладкое

"Мой любимый медовик"

Как-то раньше я старалась избегать этого торта - не внушал он мне доверия. Попробовав испечь вот по этому рецепту я кардинально изменила свое мнение! Хотя тортик записался в тэги "мужская еда - 5 кг." сама от него не откажусь :) Но только с киви!!!!




"Мой любимый медовик"



Нужно:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 125 гр.
Мед жидкий - 110 гр.
Мука - 150 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Цедра 1/2 лимона
Сметана - 125 гр.
Сахар - 125 гр.
Киви - 5 шт.
Орехи грецкие - 100 гр.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить весь мёд, потом постепенно всыпать муку и соду, гашенную лимонным соком и цедру. Хорошо размешать все.
2. Выпекать при 180 градусов около 30 минут.
3. Остудить, разрезать, пропитать сметаной, взбитой с сахаром и прослоить киви и орехами. Верх тоже покрыть сметаной и украсить фруктами.

231

Мои комментарии:
Тортик у нас стал хитовым!

230

232