Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Categories:
  • Mood:

"Тропический мусс" + обзор книги

Как и любая мама, которая фанатично много готовит для своих деток, стараюсь сделать блюда максимум полезным!

01
"Тропический мусс"

Нужно:
Апельсиновый сок, свежевыжатый - 125 мл. (из 1 шт.)
Ананасы консервированные - 125 мл. (вместе с соком)
Банан - 1 шт.
Кокосовое молоко - 125 мл.
Льняное масло -1,2 ст.л.
Приготовление:
1) Выжмите из апельсина сок на соковыжималке.
2) Положите ананасы с соком в блендер, туда же добавьте банана и прокрутите до консистенции пюре. Если останутся маленькие кусочки ананаса - будет еще вкуснее.
3) Влейте в блендер сок апельсина, кокосовое молоко и льняное масло. Взбейте до однородности. Подавайте в красивом бокале, украсив кусочком любого фрукта.
02
Заметки:
Самым необычным здесь было использовать льняное масло. Я с осторожность открыла его - меня страшил резкий запах. Ха! Его не было! Был приятный запах масла, очень тонкий аромат льна. Я попробовала его на вкус - очень приятно.
Приятный бонус:
Этот рецепт абсолютно вегетарианский, в нем отсутствует пшеница, клейковина и молоко. Подходит для детей старше 6 месяцев.
Иммунные свойства напитка:
Важные питательные вещества - бета-каротин, фолиевая кислота, витамин С, магний, калий, клетчатка, необходимые жирные кислоты омега-3.
Фитопродукты - бета-криптоксантин, гесперидин, лимонен, цеаксантин, лигнины.
Способ укрепления иммунной системы - антиаллергенный, антиканцерогенный, противовоспалительный, антиоксидантное действие, противовирусный, облегчает пищеварение.

А теперь пришло время узнать источник этого рецепта:
1dpodar_6

Книжка меня заинтересовала уже давно, но все не решалась её заказать из-за противоречивых отзывов.
А когда получила её, то была удивлена СКОЛЬКО ВСЕГО ПОЛЕЗНОГО в ней!
Это не только подробное описание каждого продукта, его полезных свойств, состава, воздействия на детский организм, но и рецепты для восстановления детского здоровья.
Подобраны они и по темам: астма, кашель, пищевая аллергия, отит, диабет, головные боли и т.д.
Подробно описана болезнь, как с ней бороться с помощью правильной организации питания + рекомендуемые продукты + примеры блюд.
Так же есть разделы по возрастам - 0-6 месяцев, 6-12 месяцев, 1-4 года, 5-12 лет и 13-18 лет.
Так приятно, что про старших деток не забыли!
В каждом разделе подробно идет про рацион питания, завтраки, основное питание, пудинги и выпечка и напитки. Везде есть рекомендации и рецепты.
Есть и недостатки в книге, на мой взгляд.
Книга написана английским автором, а значит в ней... много продуктов не традиционных для нас - грибы шиитаки, брокколи, батат и т.д. И мне не хватало информации по традиционным для нас продуктам - малина, речной рыбы, меда и т.д.
Могу смело порекомендовать книжку всем мамам, имеющих детей от 0 до 18 лет!
Будьте здоровы и не болейте!
Укрепляйте свой иммунитет!

Tags: *Книги и журналы, +Напитки, ...в БЛЕНДЕРЕ, ...в СОКОВЫЖИМАЛКЕ, ^Постное/вегетарианское, `Современная кухня, ананас, апельсиновый сок, банан, кокосовое молоко, льняное масло
Subscribe

  • Квас питьевой

    Есть такие рецепты, к которым идешь годами, отрабатывая до нюансов под свой вкус. Далее именно такой рецепт: Квас питьевой Нужно на 2 л.…

  • Потапцы с помидорами и соусом "Саламаха"

    В последнее время наметился тандем тостер/микроволновка. Это плохо или хорошо? Потапцы с помидорами и соусом "Саламаха" Нужно:…

  • Багеты с оливками и розмарином

    Продолжаю выкладывать вкусные радости. Чаще всего их делаю по настроению: Багеты с оливками и розмарином Нужно: Теплая вода - 240 мл.…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments

  • Квас питьевой

    Есть такие рецепты, к которым идешь годами, отрабатывая до нюансов под свой вкус. Далее именно такой рецепт: Квас питьевой Нужно на 2 л.…

  • Потапцы с помидорами и соусом "Саламаха"

    В последнее время наметился тандем тостер/микроволновка. Это плохо или хорошо? Потапцы с помидорами и соусом "Саламаха" Нужно:…

  • Багеты с оливками и розмарином

    Продолжаю выкладывать вкусные радости. Чаще всего их делаю по настроению: Багеты с оливками и розмарином Нужно: Теплая вода - 240 мл.…