Доброе утро, Завтрак

Оладьи нежные

Не перестаю искать рецепты вкусных и красивых оладушков. А заодно провожу ревизию кефирных запасов в своем мини-заводике :)

107

Оладьи нежные


Нужно:
Манка - 250 гр.
Кефир - 300 мл.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 200 гр.
Ванилин - 1 пакетик
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Растительное масло - для обжаривания
Варенье/джем - для подачи

Приготовление:

1) Манку смешайте с кефиром и щепоткой соли. Накройте пленкой и дайте выстояться 1 час.
2) Яйца слегка взбейте с сахаром. Добавьте к ним кефирную массу, влейте растопленное масло, всыпьте разрыхлитель и ванилин. Хорошо перемешайте.
3) Жарить нужно на растительном масле на сковороде или в формочках в духовке при 180 градусах около 5 минут.

108

109

Мои заметки:
Если будете готовить на сковороде, то обзаведитесь специальной сковородой с углублениями для оладьев. Т.к. тесто жидкое, то на обычной сковороде оно растекается в тонкий блин.
Сами оладушки получаются ОЧЕНЬ нежными и вкусными.
Удобнее всего готовить такие оладушки в форме в духовке.
Сам рецепт увидела у nimfeechka, но такими пышными как у нее на фото оладушки не получились.
Рецепт отправляется на ФМ "Рецепты по закладкам" к eastflower и на ФМ "Готовим быстро!" к lifetastesgreat.

110

111

112



очень люблю манку..
в ближайшие дни обязательно сделаю.
Хороши еще тем,что выпекаются,меньше масла.
на втором фото они не только аппетитные,но и
очень красивые.
а я так умудрилась вообще уродиться в папку мордойлица+любимую красавицу рыжую тетку Наталью-сестра мамы..)))

а счас стала похожа на маменьку...
а доча моя вылитая я..то бишь даже голос моей мамы...
рыжая....нимагу аж как нравится эта рыжесть!!!!
интересно то,что лет 30 прошло для этих трансформаций....
а мы вот...такие...)))

Катю почелуй!!!!))
така дивчина гарна!!!