Доброе утро, Завтрак

Овощные оладушки с сыром

У меня опять запоздавший завтрак!

049

Овощные оладушки с сыром


Продукты:
Цуккини – 250 гр.
Картофель – 150 гр.
Лук – ½ головки
Сыр – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло - для обжаривания

Приготовление:
1) Цуккини натрите на крупной терке. Посолите и дайте постоять 10 минут. Они дадут сок – его нужно слить, хорошенько отжав цуккини.
2) Лук и картофель натрите на крупной терке. Смешайте с цуккини и добавьте яйцо.
3) Сыр натрите на крупной терке, смешайте с мукой и добавьте к массе для оладушек.
4) Разогрейте на сковороде растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывайте смесь и обжаривайте оладушки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:
Подавать оладушки лучше всего сразу с холодной сметанкой.
Количество: 2 порции
Время приготовления: 20 мин.



Записи из этого журнала по тегу «яйца»

  • Мадленки на сыворотке с изюмом и молочным шоколадом

    Обещанные рецепты на сыворотке, которая получилась в предыдущем рецепте "Творог из мультиварки": Мадленки на сыворотке с изюмом и…

  • Золотистые блины на сыворотке

    Совсем недавно готовила "Творог в мультиварке" и сейчас использую получившуюся сыворотку для вкусных блюд: Золотистые блины на…

  • Тыквенный французский тост - Pumpkin French Toast

    Я к вам с новым завтраком. Снова готовлю новые рецепты, которые были в планах ещё... давно. И, да! Я обленилась! Фотографии делаю на телефон ;)…

  • Салат "Смертельный номер"

    Из закрамов достаю проверенные временем и гостями рецепты. 2010 год, однако... Салат "Смертельный номер" Нужно: Сыр плавненый -…

  • Шайбы в кляре или Хоккей на кухне

    Этот рецепт взяла себе на вооружение давно, когда дети были маленькими и времени на готовку не было. Зато в рыбном отделе начали продавать…

  • Сдобные булочки с вареньем и жемчужным сахаром

    Сдобные булочки с вареньем и жемчужным сахаром Нужно: Молоко - 250 гр. Дрожжи сухие (инстантные) - 5 гр. Сахар - 1/2 ч.л. Масло сливочное -…

  • Тульский пряник

    "...А вот - варенье. А там - стопками ледяных тарелок - великопостный сахар, похожий на лед зеленый, и розовый, и красный, и лимонный. А вон,…

  • Торт "Морское дно"

    Любимый рецепт от 2011 года. Повторяла его не один раз, но так и не сделала хорошее фото. Так что выкладываю со старыми фотографиями, а себе беру в…

  • Вафли "на майонезе"

    Рецепт с приветом из Советских времен, когда майонез был не только лучшей и главной заправкой для салатов, но и основой для различной выпечки.…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…