Доброе утро, Завтрак

Блинчики с шоколадным ликером

Сегодня ездила в аэропорт встречать тётю с дядей, а потому до интернета добралась только сейчас.
Утречко было страшноватенькое - черная ночь, летящий шлейф грязи от проносящихся навстречу и мимо машин, слепящий свет фар и не справляющиеся со всем этим безобразием "дворники"...
А когда расцвело... оказалось, что стало так красиво - белоснежно пушистое покрывало снега укрыло всю землю! Новосибирск проснулся в новом наряде :)
Пусть мой завтрак припозднился, зато ликерчику самое время!!!

097

Блинчики с шоколадным ликером


Нужно:
Шоколадный ликер "Creme de Cacao" (или другой) - 25 мл.
Молоко - 250 мл.
Мука - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 щепотка

Приготовление:
1) Слегка взбейте яйца с сахаром и солью.
2) Добавьте в массу ликер и молоко - перемешайте.
3) Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
4) Затем добавьте растительное масло, перемешайте и выпекайте тонкие блинчики!

Заметки:
Этот необычный рецепт заметила у nina_minina и забрала себе в закладки!
А теперь он отправляется во ФМ "Лень - двигатель прогресса" к bigmir81.
И еще во ФМ "Рецепты из закладок" к eastflower.

098