Лада, Лада Матушка

Пшенная каша «Девичьи мечты»

Пробую интересные вариации сочетания круп и мяса. На этот раз еще один вкусный и быстрый рецепт с "изюминкой"!

086

Пшенная каша «Девичьи мечты» (в мультиварке)


Нужно:
Растительное масло - 4 ст.л.
Лук - 1 головка
Морковь - 1 головка
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Зира (кумин) молотая - 1 ч.л.
Сердечки куриные - 250 гр.
Специи для плова - 1 ч.л. (по желанию)
Пшено - 320 мл. (2 мультистакана)
Вода - 480 мл. (3 мультистакана)
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу

Приготовление:
1) Мультиварку включаем на режим "Жарка" на 10 минут. Нагреваем в чаше растительное масло, обжариваем мелко порезанный лук пару минут. Добавляем порезанную мелкими кубиками морковь и обжарьте еще 3 минуты. Добавьте сердечки и кориандр с зирой - обжаривайте до конца времени. Помешивайте периодически!
2) В чашу всыпьте специи для плова, промытое до чистой воды пшено, воду, соль, перец и перемешайте. Сверху воткните два зубчика чеснока, включите режим "Крупы/Плов".
3) После сигнала о готовности попробуйте на соль и подавайте украсив зеленью.

Заметки:
Очень вкусная каша с нашими любимыми сердечками! Ароматная и сытная!