Лада, Лада Матушка

Классический лимонад с клубникой

Если я не ела летом клубнику, то оно прошло чрезвычайно неудачно! Это лето прошло крайне удачно для меня - добавила интересные рецепты с этой ягодкой. Сейчас клубника опять появилась в продаже и выглядит очень красиво. На вкус она конечно, как трава, но удивить гостей красивым напитком это не мешает.

278

Классический лимонад с клубникой


Продукты:
Апельсин – 1 средний
Яблоко – 1 среднее
Клубника – 5 шт.
Лимонный сок – 50 мл.
Сахарный сироп – 150 мл.
Минеральная вода – 1 литр
Лед – 10 кусочков
Мята – 1 пучок

Приготовление:
1) Апельсин нарежьте кружочками. У яблока удалите сердцевину и нарежьте дольками. Клубнику порежьте вдоль. Листики мяты оборвите с веточек.
2) В большой кувшин положите нарезанные апельсин, яблоко, клубнику, лед и мяту. Залейте сахарным сиропом, лимонным соком и минеральной водой. Дайте настояться хотя бы 5 минут, а лучше 1 час!
3) Такой лимонад не только наливают себе в бокал, но и выкладывают кусочки фруктов по вкусу.

Совет:
Сахарный сироп приготовить очень легко – смешайте сахар и воду в равных количествах, закипятите и охладите. Например, возьмите 100 мл. воды и 100 гр. сахара. Такой сироп лучше не хранить. Для пополнения запасов сиропом лучше использовать вот это рецепт "Базового сиропа" от Мишеля Ру.
Количество: 4 порции
Время приготовления: 10 мин.



Еще рецепты с клубникой:
Шоколадный пирог с мороженым и клубничным соусом Мягкое клубничное мороженое Торт Красный бархат Ягодное варенье Клубнично-миндальное варенье с ликером Амаретто