Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:
  • Mood:

Свиная рулька по-домашнему

Перед Новым годом жизнь полна событий и забот - поиски подарков, подготовка праздничного меню и украшение елки! А ведь еще есть корпоративы, утренники и школьные торжества. Сил нужно много-много! И вот вам рецепт чудесного зимнего угощения - нарядно, празднично и сытно!

359_приправыч

Свиная рулька по-домашнему


Нужно:
Рулька свиная (с кожей или без) – 1 кг.
Соль - 2 ч.л.
Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Семена горчицы - 1/3 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика (пропустить через пресс)
Паприка сладкая молотая - 1/3 ч.л.
Базилик сушеный - 1/3 ч.л.
Укроп сушеный - 1/3 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Тимьян сушеный - 1/3 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:
1) Рульку промойте, зачистите кожицу и обсушите.
2) В растительное масло добавьте соль и пряности, перемешайте и хорошо обмажьте рульку со всех сторон.
3) Духовку разогрейте до 180 градусов.
4) Подготовленную рульку положите в пакет для запекание и плотно завяжите.
5) Запекайте её 1,5 часа до готовности. Если рулька у вас большая, то увеличьте время до 2 часов.

360_приправыч

Мои комментарии:
Если у вас есть время, то можно оставить рульку мариноваться в холодильнике на пару часов.
Рецепт очень простой, трудозатрат минимум, а выглядит на все 100% празднично!

361_приправыч







Tags: +Блюдо второе, ...в РУКАВЕ, `Современная кухня, базилик, горчица, кориандр, масло, мясо свинина, паприка, перец, рулька свиная, соль, тимьян, укроп, чеснок
Subscribe

  • #болталка

    Никогда не считала, что плохо готовлю! Вот, ни в начале сейной жизни, ни сейчас. Ещё до брака умела готовить супы, борщи и кучу сладостей - тортики,…

  • Творог из мультиварки

    Не прекращаю экспериментировать с этим популярным кухонным гаджетом. Творог из мультиварки Нужно: Молоко 2,5% - 2 л. Кефир 1% - 1 л.…

  • Венгерский гуляш

    Венгерский гуляш Нужно: Говядина (мякоть) - 600 гр. Лук – 2 головки Чеснок – 5 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Тмин – ½ ч.л. Майоран…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • #болталка

    Никогда не считала, что плохо готовлю! Вот, ни в начале сейной жизни, ни сейчас. Ещё до брака умела готовить супы, борщи и кучу сладостей - тортики,…

  • Творог из мультиварки

    Не прекращаю экспериментировать с этим популярным кухонным гаджетом. Творог из мультиварки Нужно: Молоко 2,5% - 2 л. Кефир 1% - 1 л.…

  • Венгерский гуляш

    Венгерский гуляш Нужно: Говядина (мякоть) - 600 гр. Лук – 2 головки Чеснок – 5 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Тмин – ½ ч.л. Майоран…