Оля (Лада) и Катя (lada_matushka) wrote,
Оля (Лада) и Катя
lada_matushka

Category:
  • Mood:

Салат "Подсолнух"

263

Салат "Подсолнух"


261

Нужно:
Куриная грудка – 200 гр.
Кукуруза консервированная – 1 б.
Яйца куриные – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Маслины черные без косточек – 1 б.
Чипсы – 1 упаковка
Сыр твердый – 80 гр.
Листья салата или пекинской капусты – 1 пучок
Майонез – 250 гр. примерно


Приготовление:
1. Куриную грудку положите в маленькую кастрюльку, залейте 1 литром воды и закипятите. Варите после закипания на среднем огне 35 минут.

245

2. В другую маленькую кастрюльку положите яйца, поставьте на сильный огонь и доведите до кипения. Затем переключите на средний огонь и варите 8 минут. Когда яйца будут готовы, поставьте кастрюльку под струю холодной воды, чтобы яйца как можно быстрее охладились и лучше чистились.

246

3. Огурцы помойте и порежьте кубиками.

249

4. Сыр натрите на мелкой терке.

250

5. Яйца очистите и отделите белки от желтков. Желтки отложите, а белки потрите на крупной терке.

248

6. Мясо выложите из бульона на тарелку. Остудите и порежьте кубиками.

247

7. На большую плоскую тарелку выложи листы салата или пекинской капусты. Если у тебя пекинская капуста, то половину листа отрежь – она слишком жесткая и в салат не пойдет. Сверху выложи слоем порезанную курочку.

251

8. Возьми пластиковую упаковку майонеза и срежь маленький уголочек, чтобы майонез выдавливался тоненькой струйкой и полей сверху мяса.

252

9. Сверху посыпь тертыми белками яиц и кубиками огурца. Опять полейте тонкой струйкой майонеза.

253

254

255

10. С кукурузы слейте сок. Смешайте в тарелке тертый сыр, кукурузу и немного майонеза. Получившуюся смесь выложите ровным слоем на салат.

256

257

11. Сверху посыпьте отложенными желтками. Они легко крошатся в руке и их не надо тереть на терке.

258

12. Украсьте салат чипсами по краю, словно это настоящий цветок подсолнуха.

259

13. Маслины порежьте вдоль на 4 части. Разложите поверх салата, словно это семечки.

260

Мои комментарии:
Слои с куриной грудкой, огурцом и яйцами нужно посолить - по щепотки соли на каждый!

265




Если вам понравился рецепт - напишите комментарий - Кате будет очень приятно!
Другие Катины рецепты:

Любимый Цезарь 480 479 477 478
Tags: *Готовят дети 9+, *Мастер-класс, +Салаты, `Современная кухня, капуста пекинская, кукуруза, курица, майонез, маслины, огурцы, салат, соль, сыр, чипсы, яйца
Subscribe

  • #болталка

    Никогда не считала, что плохо готовлю! Вот, ни в начале сейной жизни, ни сейчас. Ещё до брака умела готовить супы, борщи и кучу сладостей - тортики,…

  • Творог из мультиварки

    Не прекращаю экспериментировать с этим популярным кухонным гаджетом. Творог из мультиварки Нужно: Молоко 2,5% - 2 л. Кефир 1% - 1 л.…

  • Венгерский гуляш

    Венгерский гуляш Нужно: Говядина (мякоть) - 600 гр. Лук – 2 головки Чеснок – 5 шт. Растительное масло – 4 ст.л. Тмин – ½ ч.л. Майоран…

promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 8 comments