Лада, Лада Матушка

"Мужская запеканка"

Кому мужской еды? Но при этом красивой! Становитесь на раздачу :)))

363_приправыч

"Мужская запеканка"


Нужно:
Картофель – 5 шт.
Мука – 1 ст.л.
Мясной фарш – 300 гр.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Молоко – 100 мл.
Лук – 1 головка
Растительное масло – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Сыр – 100 гр.
Петрушка – 1 пучок
Черри – 0,5 кг
Приправа «Прованские травы» - 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:
1) Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на терке.
2) Сварить картофель, сделать из него пюре, добавив масло и молоко. Так же добавить в него 1 яйцо, половину натертого сыра, муку, обжаренный лук и приправу – хорошо перемешать. Досолить и поперчить по вкусу.
3) В мясной фарш добавить оставшееся яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанную петрушку.
4) Выложить картофель в форму для запекания, формируя дно и бортики. В середину выложите мясной фарш, присыпьте сыром и в середину воткните помидорки черри.
5) Выпекайте в духовке при 200 градусах 40 минут.

Мои комментарии:
Можно делать в большой форме, а можно запекать порционно - так даже интереснее!
Где я нашла этот рецепт - уже не вспомню, но хотела бы сказать спасибо неведомому автору! Все продукты самые простые и известные, а в итоги получается праздничное блюдо!

362