Лада, Лада Матушка

Закуска из авокадо

Легкая и быстрая закуска.

531

Закуска из авокадо


Нужно:
Авокадо спелый - 1 шт.
Кунжут белый - 2 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
1) Кунжут подсушить в духовке или на сухой сковороде до светло-золотистого цвета.
2) Из авокадо удалить косточку и очистить. Если он очень спелый, то шкурка очищается легко. Нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона.
3) Уложите на тарелку кусочки авокадо, сбрызните оливковым маслом, чуть-чуть посолите, поперчите, полейте соевым соусом и посыпьте кунжутом. Воткните шпажки, чтобы удобно было брать.

532

Мои комментарии:
Легко и необычно. Подходит к вину.