May 13th, 2014

Лада, Лада Матушка

"Экзотический флэшмоб" - стартуем!

Предыдущий явно ввёл всех в ступор. Сложновато я загнула, этого не скрываю. Но в этот раз реабилитируюсь :)

15779

Почему "Экзотический"?

А потому, что будем готовить с разными специями, пряностями и приправами.
А другого придумать было нельзя?
Специй накопилось столько, что можно магазин открывать! А ведь они же выдыхаются. Так что поднажмем в пользу "не пропадать же продуктам!".
Да и не зря же все знакомые привозят вам из заморских поездок всякую экзотику. Давайте их этим теперь на кормим!
Зовите всех виновников и угощайте!
А какую конкретно "экзотику" берем?
Берем индийский масалы, агар-агар, карри, анис, асафетиду, бадьян, вустерский соус, а так же устричный, рыбный, гвоздику, кумин, имбирь, пальмовый сахар, кориандр, корицу, кунжут белый и черный, куркуму, лемонграсс и... Мне тут страницы не хватит все перечислить. Просто загляните в свои закрома :)))
Сроки:
С 13 мая по 21 мая.
А чего так мало?
А у меня еще один ФМ в заначке! :)))
Мелкие подробности:
Берем только новое. Ссылки кидаем в эту тему, чтобы не потерялись. Не забываем указывать в своем посте про чудесный "Экзотический ФМ". Перепост - приветствуется.
promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
Лада, Лада Матушка

Куриный рулет с корейской морковкой

Объявил ФМ - полезай в кузовок делись рецептами! Так что мне и водить :)
Этот рецепт ни к одной кухне отнести нельзя. И морковка-то в нем корейская, и специя-то в нем грузинская, а приготовлено вообще в пароварке :)))

164

Куриный рулет с корейской морковкой

Collapse )

Лада, Лада Матушка

Тыквенный суп с пряностями и кокосовым молоком

А вы знаете, что тыкве уже более 5000 лет?
По мнению ученых родина тыквы - Мексика.
Там её выращивали с третьего тысячелетия до нашей эры...


Вы уже посмотрели, что у вас из специй давно не при делах лежит? Тогда скорее готовить!
Отправляю еще один рецепт на "Экзотический ФМ"!

120

Тыквенный суп с пряностями и кокосовым молоком

Collapse )

Десерты, Сладкое

«Крумкаке» - норвежские вафли с кардамоном

Вообще-то эти вафли готовят на рождество :) Припозднилась я совсем маленечко. И название веселое - детям нравится :))))

133

«Крумкаке»
Collapse )

Лада, Лада Матушка

Коктейль «Наша Мэри» или «Virgin»

И в заключении веселого дня использую "табаско" и "вустерширский соус" в напитке!
Опять на "Экзотический ФМ" летит рецепт...

149

Коктейль «Наша Мэри» или «Virgin»

Collapse )