Вот такие пироги...

Пян-се я люблю сильно, или точнее - обожаю! Для меня это вообще ностальгическое блюдо :) Я покупала его у выхода из Метро "Речной вокзал", когда возвращалась с занятий в институте, а впереди была длинная дорога домой на общественном автобусе... Вкус помню до сих пор! Потому не сомневаясь ни разу решила обязательно его научиться готовить сама. И... Та-да-да-там! У меня всё вышло с первого раза! Угощайтесь!



Пян-се

( Collapse )

Это я их так называю. Проще - не придумаешь! Готовится на раз! Вкусно :) Полезно :)



"Помидоробутерброды" или "Румяные щечки"

( Collapse )
А у вас дома так делают?

Чаще, чем новые блюда я готовлю повторчики. Угощайтесь!

Весенний мятный салат - рецепт здесь:



Голландский суп с фрикадельками - рецепт здесь:



Фаршированный перец - рецепт здесь:  



Пирог "Дунай" - рецепт здесь:   в этот раз с ревеневым вареньем.



Приятного аппетита!

Рататуй крысенка Реми


( Collapse )


Во время приготовления были некоторые сомнения по поводу баклажанов - не будут ли горчить?! Переживания оказались лишними...
Рецепт брала на своём любимом Пчелином форуме. Внесла свои небольшие изменения.
Еще можно сделать заготовку рататуя на будущее: заморозить в морозилке такую "гармошку" из овощей. Остается только достать их и неразмораживая отправить с томатным соусом в духовку!

Я тут на своем рынке сделала открытие. В одном месте под "тентом" продает чудесные красивые, свежайшие и разнообразные овощи одна женщина, которая их сама выращивает. Она не всю неделю там торгует, но за эти четверг-суббота я успеваю к ней наведаться и закупиться полезными овощами! Вот недавно я купила такую красоту:



Сами они маленькие, желтые, с зеленым кончиком. Всезнающий яндекс выдал мне название "Русские спагетти" и "Нежный зефир". Кто знает - подскажите!
На вкус - сладковатые и нежные.
С ними я решила приготовить классический французский рататуй...

 

Рататуй - Ratatouille


( Collapse )