January 29th, 2012

Доброе утро, Завтрак

Akoori - парсийская кухня с Гарри Родсом

А вы слышали, что он выпустил журнал В России? Я вот недавно узнала и хочу посмотреть , что за чудо такое?! Пора в Ленту или Ашан прокатиться...  :))))
Перейдем к нашим баранам яйцам, но сначала посмотрим замечательное видео - краткий гид по парсийской кухне:



Вот так все интересно! Мне такие вставки очень нравятся - побольше узнать о культуре, продуктах, технологиях...
Но теперь о наших баранах яйцах! Блюд из яиц парсийки знают очень много, потому как любят поболтать, а яйца занимают непродолжительное время в готовке и очень экономят время :) Хитро, правда?
Вообще-то Akoori я уже готовила, это был рецепт от Саджива Капура (вот здесь он - можно сравнить), но это по составу немного другое.



Akoori - Акури


Collapse )
promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…
Лада, Лада Матушка

Свинина "Vindaloo"

"Vindaloo" с португальского переводится как уксус с чесноком. Этакой соус. А почему я собственно говорю о португальской кухне? Просто кухня штата Гоа впитала очень много от португальцев, в том числе и названия блюд.



Это видео - что едят в этом штате. С каждым разом я всё больше хочу туда поехать и все это попробовать!



Свинина "Vindaloo"


Collapse )