Вот такие пироги...

Продолжаю свои неумелые записки ресторанного критика перейду к ресторану-кафе "UNO".
               Находится он на Октябрьской 34 и если бы меня не ткнули носом, то я бы и не увидела его - очень скромненькая вывеска, спрятавшаяся за большими рекламными буквами других заведений.
               Надо сказать, что посещали мы его по поводу отъезда подруги в далекий Горячий Ключ. И главное нам было - вволю наговориться в приятной атмосфере.
              Заказали столик на их сайте www.uno.su - там можно и меню внимательно поизучать, и карту вин, и о шеф поваре прочитать. Очень качественный и добротный сайт с хорошим и стильным дизайном.
             Кафе работает до вечера, а после начинает работать сам ресторан - два в одном, так сказать :) Внутри было не многолюдно - воскресный вечер был тихим и спокойным. Первый "ах" был, когда спускаясь по лестнице я начала рассматривать висевшие графические рисунки. Потом меня настиг "ах", когда я увидела огромное зеркало в красивой оправе у гардероба. Потом я "ахнула" увидев БЕЛЫЙ РОЯЛЬ! "Ахов" было еще много и я о них вам расскажу :)  Фото взяла с их сайта - сама рояль не сфоткала. А сидели мы вон за тем столиком, который виден в левой арке.

             

( Collapse )

Продигустировав с ines_witch домашний шоколадный ликерчик мы приступили к приготовлению "Русской шарлотки".
              Получиться должна была вкуснейшая красота, популярная во времена расцвета английской кухни! Самое лучшее, что у нас получилось - могу показать:



Это раскромсанные остатки савоярди от несложившегося десерта :) Остальное показывать не буду! И вовсе мне не стыдно - делала всё по рецепту, а просто еще раз убеждаюсь, что источник рецепта должен быть проверенным и надежным!
Инна, у меня всё!