Лада, Лада Матушка

Помидоры по-франкфуртски

Этот рецепт я готовила еще в период активной борьбы с ящиками помидоров :) Такая закуска очень красиво выглядит и украсит даже праздничный стол! Вкус великолепный.

19

Помидоры по-франкфуртски


Нужно:
Помидоры - 600 гр.
Сосиски подкопченые - 300 гр.
Майонез - 120 гр.
Горчица - 2 ст.л.
Листья зеленого салата - 1 пучок
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Выбирайте для этой закуски только красивые помидоры одинакового размера. Срежьте верхнюю треть, частично удалить мякоть ложечкой. Слегка присолите.
2. Выберите самые большие красивые листья салата и выложите их на блюдо. Остальные измельчите.
3. Сосиски мелко порежьте, добавьте порезанные салатные листья, заправьте майонезом и горчицей.
4. Заполните подготовленные помидорные чашечки начинкой. Помидорки выставьте на листья салата.


Рецептик брала у Талы со своего любимого форума Пчелок.
При желании можно посыпать сверху мелко порезанной зеленью петрушки или укропа.

18



promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…