Лада, Лада Матушка

Шашлык в лимонном маринаде

Этот рецепт на любителя и только под водочку или коньячок!



Шашлык в лимонном маринаде



Надо:
Мясо (свинина, говядина, курица) - 1 кг.
Лимон - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
1) Мясо порезать на порционные куски.
2) Добавить сок 1/2 лимона, а другую половину порезать тонкими кружочками туда же.
3) Добавить лук, нарезанный кольцами. Всё посолить и поперчить. Мариновать достаточно пару часов.

Мои комментарии:
Мариновала свинину, ставила в холодильник на ночь. Кисленько!