Лада, Лада Матушка

Салат "Романтичный"

Опять спешу к Инне ines_witch
на ФМ "ВСЁ РОЗОВОЕ":

036

Салат "Романтичный"


Нужно:
Редька (зеленая или черная) - 1 шт.
Соль - щепотка
Молотый черный перец - щепотка
Уксус 9% - 1 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Свекла отваренная - 2 шт.
Петрушка - для украшения

Приготовление:
1) Редьку очистите от кожуры и натрите на "корейской" терке.
2) Посыпьте солью, перцем, влейте уксус и растительное масло.
3) Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
4) Свеклу очистите и натрите на "корейской" терке. Зелень порежьте мелко.
5) Смешайте редьку со свеклой и петрушкой и сразу же подавайте к столу.

Заметка:
Редька содержит в себе "стратегический" запас полезных веществ - белки, углеводы, аминокислоты, ферменты, витамины группы В, витамин С, клетчатку, большое количество калия и кальция, а так же магний и железо.
Если говорить прямо, то сейчас самое время делать салатики с редькой - очень полезно!
Рецепт из книги "Татарская кухня" от КП т.22. Там он "романтичным" не называется, это я его переименовала в более подходящее :)))




Еще "РОЗОВЫЕ" рецепты:

Варенье из черешни с грецкими орехами Компот по-сибирски Пирожные из зеленого чая c розовой глазурью Тушеная говядина со свеклой Яблоки в ароматной карамели
promo lada_matushka november 26, 2015 10:04 13
Buy for 30 tokens
...вопрос! Каждый раз на семейные праздники кроме списка блюд, которые я готовлю, покапаю так называемую "фруктовую вазочку". Многие тут скажут, что еще по традиции на стол стоит подавать "сырную тарелку" на закуску и к ней в пару "мясн0-колбасную". А как делаете ВЫ? Поддерживаете…